Après le soleil de la Méditerranée...

Publié le par Hélène2.3

Après le soleil de la Méditerranée, nous avons eu le froid et la pluie là :

Après le soleil de la Méditerranée...

Comme précédemment notre gourmandise nous a conduit en Bourgogne ! Cette fois-ci c'était pour essayer un restaurant : celui d'Olivier Streiff.

J'avais repéré ce cuisinier il y a deux ans je crois dans l'émission Top Chef. Sa cuisine me faisait bien envie. Quand nous avons appris qu'il s'était installé à Beaune tout à côté des Hospices, nous avons décidé d'aller voir (et surtout goûter) de plus près !

Et bien nous en a pris car nous avons fait un repas réellement magique tout en délicatesse. Les associations de saveurs nous ont éblouis. Rien n'était inutile dans nos assiettes. Je vous montre la carte du moment...

Après le soleil de la Méditerranée...

Une jolie salle, toute épurée, dans une ancienne maison de Beaune. Je crois avoir lu quelque part que la bâtisse datait du XVIIème siècle... Un service idéal, soucieux de bien faire mais aucunement prétentieux.

Il ne fait aucun doute que Beaune nous reverra bientôt !

Allez, je ne vais pas vous quitter sans quelques photos des Hospices de Beaune visités pour l'occasion...

Après le soleil de la Méditerranée...
Après le soleil de la Méditerranée...Après le soleil de la Méditerranée...

Je ne résiste pas : en voilà encore quelques unes...

Après le soleil de la Méditerranée...
Après le soleil de la Méditerranée...
Après le soleil de la Méditerranée...

Publié dans Voyages

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

VIVIE76 03/05/2017 10:03

Merci Hélène pour ce partage, c'est un monument que j'aimerai visiter ...
En revenant de vacances, j'ai vu le panneau Beaune, mais nous n'avions pas le temps de faire un détour mais on s'est dit qu'on ira un jour...
Bonne journée
Bisous

NiniDS 30/04/2017 15:17

Une escapade gourmande bien agréable, je retiens l'adresse au cas où...
Cette photo des Hospices de Beaune me fait irrésistiblement penser à la Grande Vadrouille...
Bises, belle journée (ici, sous la pluie et le vent...)

Brodev 30/04/2017 14:04

Dès que j'ai vu la photo dans la newsletter j'ai su que tu étais aux Hospices..rien que les tuiles ainsi agencées sur les toits!! j'adore!!
Vous avez bien mangé et les prix sont raisonnables.. Nous étions aussi en Bourgogne mais plus au Nord Ouest.. quelle belle région même quand il pleut!! Avez-vous goûté aux vins?
Merci pour les photos!!Des souvenirs de vacances avec les enfants quand ils étaient encore bien jeunes ..et sages comme des images ..on pouvait visiter n'importe quoi ils étaient toujours d'accord!!
gros bisous et belle journée