Arbre à pain

Publié le par Hélène2.3

 Verne café

Bon, sur l'article d'aujourd'hui je ne suis guère cohérente car nous n'avons pas encore commencé notre voyage en Alsace que je vous emmène déjà ailleurs mais vous me pardonnerez sans doute quand vous saurez que j'ai, hier, réalisé un rêve vieux d'à peu près 40 ans...

 

Tout d'abord il faut que je vous dise que je suis une lectrice passionnée de Jules Verne et plus particulièrement de "Vingt mille lieues sous les mers" et de "L'île mystérieuse". Vous n'avez qu'à regarder la tranche de mes "Vingt mille lieues" pour avoir la preuve de son usage intensif ! Le livre était bleu marine au départ...

Verne trancheVernes

Donc je n'apprendrais rien à ceux et celles qui sont des lecteurs fidèles/minutieux/addictifs/voir même occasionnels de Jules Vernes : si vous êtes naufragés sur une île du sud, ce qui vous sauvera de la famine, c'est le fruit de l'arbre à pain !

D'ailleurs Ned Lang, le harponneur de Vingt mille lieues, en fait une large récolte quand le capitaine Némo lui permet d'aller passer quelques jours à terre...

 

Et depuis mes dix ans environ, je rêvais de goûter de ce fruit du mythique arbre à pain... Mais Saint-Etienne est un peu loin des îles océaniennes !

 

MAIS... la semaine dernière, dans ma grande surface fruits et légumes, que vois-je ? Des fruits de l'arbre à pain !!!! Vous vous doutez de la suite : j'achète, je fonce sur internet pour savoir comment ça se prépare, j'élimine les recettes certes attirantes mais un peu difficiles à réaliser là, tout de suite...

 arbre à pain dosarbre à pain tige

Ensuite j'ai coupé, épluché, fait cuire à l'eau et poélé avec un peu de beurre. Bon ça ne ressemblait guère aux recettes "verniennes" mais qu'importe !arbre à pain demiarbre à pain sel

Je sais maintenant que le fruit de l'arbre à pain à un goût d'artichaut/noisettes et une consistance entre la pomme de terre et la châtaigne. Comme quoi, les vieux rêves sont bien les meilleurs, non ?! Allez je vous quitte, je vais finir "L'île mystérieuse" : ça faisait au moins un an que je ne l'avais pas lue !

arbre à pain poele

 

Et pour parfaire votre culture, un petit extrait de "Vingt mille lieues sous les mer" où il est justement question de l'arbre à pain : vous ne direz plus que je suis futile et que je ne me préoccupe pas de votre culture intellectuelle, hein ?! 

arbre à pain 1arbre à pain 2arbre à pain 3

Publié dans Cuisine

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Annie-Marie 07/08/2010 18:57



Tu me donnes envie de le gouter aussi, même si je n'y avais jamais rêvé.



zézéComme vous toutes, à la maison aussi c'est moi qui m'occupent de toutes ces petites choses! 07/08/2010 14:28



C'est beau de pouvoir satisfaire de vieux rêves! Comme quoi nous pouvons et devons toujours espèrer!!!............


bon week-end! Bisous.