Biscuits de Noël...
Donc, revue de détails :
Pâte de coing, généreusement offerte par mon amie Zézé et envoyée avec mon cadeau de Noël (Je vous montre demain !) : ma belle-famille s'est extasiée sur le moelleux de ces pâtes de coing... Heureusement que j'en avais "planqué" quelques unes pour nous car ma nièce Rachel (2 ans et demi !?) en avait fait sa friandise préférée !
Sablés aux amandes : classiques mais toujours appréciés !
Boules de pain d'épices à l'orange : trop faciles ! On mélange du pain d'apices avec du jus d'orange pour faire une pâte un peu collante mais encore ferme. On ajoute des petits morceaux d'orange confite. On façonne des boulettes à la main et on les roule dans une chapelure faite avec du pain d'épice passé au grille-pain. Simple, non ?
Petites cakes aux marrons glacés : je suis fanatique des marrons glacés !
Sablés vitraux : la galère ! Ou on ne met pas assez de bonbon dans les trous et ça brûle ou on en met trop et ça "bave"... Vous avez la preuve, en image, que j'en avais trop mis !
